Bom tenho tantas novidades, que não sei nem por onde começo, vou iniciar pela minha linda dieta de carnes, ainda estou firme e forte, confesso que cai em tentação com mais frequencia mas vai que vai...Não emagreci mais nenhuma grama....mas preciso...
Minha vida paulistana continua na maior correria, mas cada dia é uma aventura, São Paulo se define em misturas de culturas, raças, crenças, cada um de uma região diferente, lá você ouve várias linguas, várias formas de se falar português...pego o ônibus coletivo todos os dias no mesmo horário, acho que nunca vi duas vezes a mesma pessoa, tenho a impressão que sou a unica que sempre estou no mesmo lugar no mesmo horário...interessante isso...
Durante meu almoço sempre vou na lanchonete da Decatlon que fica na esquina do escritório, as meninas que trabalham lá são simpáticas (essas são as mesmas todos os dias...srsrsr), durante o almoço fico observando as pessoas. Obs.: quando assisto filmes geralmente desenhos onde aparecem alienigenas, cada monstrinho tem um jeito e é incrivel a semelhança com nós seres humanos.....rsrsrsr...(hehehe sou alienigena....hahahah)
Resumindo minha rotina diária, chegar em SP ás 07:15hrs, caminhar durante 15 min até o escritório, almoçar na Decatlon observando as pessoas...rsrsr....saio as 17:00hrs pego o coletivo, desço caminho 5 min, atravesso o Shopping D&D, paro no Café do Ponto tomo um café, as vezes como torta de palmito...(uma deliciaaaaa) e aguardo feliz e contente o fretado de volta.....ai cansei só de contar...hihihihihi....
Bom mas uma coisa eu garanto o ar de itatiba cheira maça, depois de sentir o cheiro de coco o dia todo chegar aqui em itatiba e sentir um cheirinho de maça....ai ai que delicia.....
Tenho outras novidades: Duas amigas queridas estão grávidas Sabrina e Andreia, estou mega feliz por elas, embora não queira ser mãe fico muito contente quando alguem engravida, primeiro porque uma criança sempre adoça a vida da gente e segundo porque elas realizam o sonho de ser mãe....e elas merecem ser muito felizes.....Um salve para elas....
Também recebei um convite que foi MEGA ACEITO de ser madrinha de casamento de um casal de amigos muito especial, adoroooooo esse grau de parentesco com as pessoas que AMO, estou muito feliz com isso...
Bom minha gente estou super feliz com minha vida, não tenho o que reclamar, aliás acho que perdemos tempo demais reclamando e agradecemos muito pouco..
Pra finalizar um receita super gostosa que li na internet essa semana e quero dividir com vcs, aliás que for fazer aceito o convite para experimentar junto....beijos
Nhoque Mineirinho
Do restaurante Buttina
45 minutos
2 porções
Cozinhe as batatas e reserve. Corte os tomates em cubinhos, descartando as sementes, e corte o queijo Minas também em cubinhos
Ingredientes
Massa
· 750 grama(s) de batata asterix ou holandesa
· 1 unidade(s) ovo
· 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
· 1/2 colher(es) de sopa de manteiga sem sal
Molho
· 2 unidade(s) tomates bem vermelhos
· 1/2 maço(s) de cebolinha picada
· 6 colher(es) de sopa de queijo Minas fresco
· 3 colher(es) de sopa de azeite virgem italiano
· 2 colher(es) de sopa de manteiga
· Sal a gosto
· Orégano a gosto
Modo de preparo
Massa
Cozinhe as batatas na água fervente. O importante é que as batatas sejam cozidas com antecedência e passem pelo amassador só depois que estiverem frias.
Misture-as com o ovo e a manteiga e, depois, incorpore a farinha, misturando bem sem trabalhar demais a massa.
Faça os rolinhos e, depois de cortados, passe-os no rigagnocchi ou decore-os com o garfo.
Cozinhe-os em abundante água salgada. Quando subirem à superfície, retire-os com a escumadeira.
Misture-as com o ovo e a manteiga e, depois, incorpore a farinha, misturando bem sem trabalhar demais a massa.
Faça os rolinhos e, depois de cortados, passe-os no rigagnocchi ou decore-os com o garfo.
Cozinhe-os em abundante água salgada. Quando subirem à superfície, retire-os com a escumadeira.
Molho
Corte os tomates em cubinhos, descartando as sementes, e reserve. Corte o queijo Minas em cubinhos de 1 cm e reserve.
Use só a parte verde da cebolinha e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm.
Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite. Quando estiverem quentes, coloque os tomates, com a cebolinha, e deixe cozinhar até apurar bem. Reserve.
Depois, coloque os nhoques no prato, junte o queijo Minas, acerte o sal e espalhe o molho sobre a massa, finalizando com orégano. Sirva a seguir.
Use só a parte verde da cebolinha e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm.
Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite. Quando estiverem quentes, coloque os tomates, com a cebolinha, e deixe cozinhar até apurar bem. Reserve.
Depois, coloque os nhoques no prato, junte o queijo Minas, acerte o sal e espalhe o molho sobre a massa, finalizando com orégano. Sirva a seguir.